島根県大田市のグルメ

島根県大田市のグルメ : 島根のど真ん中から、観光やグルメ情報・日常等、彩々ある情報を発信し、大田市の小さなことから大きなことまで発信していきます。

おおだのごちそう(グルメ)

おおだの新レシピ③「煮アナゴ丼とアナゴのムニエル」

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おおだの新レシピ③「煮アナゴ丼とアナゴのムニエル」

こんにちは、加藤と申します。今回は「アナゴの一夜干し 天女の羽衣」を使ったアナゴレシピ2つを紹介します。ふっくら肉厚のアナゴを使った絶品料理、ぜひ作ってみてください! まず「アナゴの一夜干し 天...

おおだの新レシピ②「アナ玉丼ときゅうりの酢の物」

おおだの新レシピ②「アナ玉丼ときゅうりの酢の物」の画像

おおだの新レシピ②「アナ玉丼ときゅうりの酢の物」

大田の穴子を使った新レシピを公開!アナゴを卵でふんわり包んだアナ玉丼と、アナゴに詰めたいきゅうりを合わせたさっぱりした酢の物を紹介します。

おおだの新レシピ「サバエンゾウ」

おおだの新レシピ「サバエンゾウ」の画像

おおだの新レシピ「サバエンゾウ」

サバエンゾウを使った新たな食の提案をします サバエンゾウ 本日はサバエンゾウを紹介していきます!最後にサバエンゾウを使った超簡単レシピもご紹介するので、ぜひ最後まで読んでいただけると嬉しいで...

おおだのあなごを小学生に紹介しました

おおだのあなごを小学生に紹介しましたの画像

おおだのあなごを小学生に紹介しました

岡田会長と大田商工会議所の鎌田さんが、地元久手小学校に出張授業をしてきました。

地元いろいろ物品

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地元いろいろ物品

地元の食材でつくった特産品や新商品などぞくぞく...

おおだ特産市in大森

おおだ特産市in大森の画像

おおだ特産市in大森

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新そばをどうぞ!

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新そばをどうぞ!

新そばのシーズンになりました。
一つは平和亭の...

大田といえばイモ!?

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大田といえばイモ!?

江戸時代の亨保の飢饉時に
井戸平左衛門正明という代官が
サツマイモの栽培を奨励して飢饉を救ったことから
「イモ代官」と呼ばれたそうです! それにちなみ、芋焼酎やまんじゅうなどがあります。
写真は...

大田のアナゴ料理店・その1

大田のアナゴ料理店・その1の画像

大田のアナゴ料理店・その1

どど~~ん!
さんべ荘のあなご丼ですー。
食べるしかないですよね!!

おおだ1日漁ブランド推進会議in9月

おおだ1日漁ブランド推進会議in9月の画像

おおだ1日漁ブランド推進会議in9月

9月29日(火)におおだ1日漁ブランド推進会議が開催されました。

おおだ特産市in石見銀山

おおだ特産市in石見銀山の画像

おおだ特産市in石見銀山

石見銀山であなご丼をPRしました!

新店舗ドルチェビータ(パン屋さん)

新店舗ドルチェビータ(パン屋さん)の画像

新店舗ドルチェビータ(パン屋さん)

パン屋のドルチェビータさんが長久町稲用に移転オープンされました!
とても素敵な店舗です。
もちろんパンもおいしい!!
ロケーションもいいので、ドライブがてらにどうぞ~。